Care sunt alimentele interzise in scoli? Ce poate fi cumparat sau consumat de catre elevi si ce nu? Toate acestea sunt reglementate de catre legea 123/2008, emisa de Ministerul Educatiei.
"Legea nr. 123 din 27 mai 2008 pentru o alimentatie sanatoasa in unitatile de invatamant preuniversitar", este titlul acestei legi. Ea specifica in mod explicit faptul ca:
"In sensul prezentei legi, prin alimentatie sanatoasa se intelege acel mod de alimentatie dovedit stiintific a fi optim cresterii, dezvoltarii si mentinerii starii de sanatate a copiilor si adolescentilor in colectivitati.
In cuprinsul dispozitiilor prezentei legi, sub denumirea aliment nerecomandat prescolarilor si scolarilor se intelege un aliment cu un aport substantial de compusi cu efect daunator sanatatii, ca grasimi, sare, zahar, indulcitori, aditivi alimentari, in detrimentul compusilor cu efect benefic, cum ar fi fibre, vitamine, minerale".
Asadar, ce produse nu se pot vinde sau consuma in scoli? Acestea se regasesc in lista elaborata de Minister, adaugata ca anexa acestei legi. Veti regasi pe aceasta lista prajituri, bomboane, acadele, care au peste 15 grame zaharuri per 100 de produs, dar si hamburgeri, pizza, produse de tip patiserie, cartofii prajiti, maioneze, margarina sau mezeluri grase.
Inclusiv chipsurile, alunele sarate sau covrigeii sarati sunt interzisi, daca acestia au poeste 1,5 g sare/100 g produs (sau peste 0,6 g sodiu/100 g produs).
La capitolul "Bauturi racoritoare", legea este destul de clara: exclude - orice tip de bauturi racoritoare, cu exceptia apei potabile imbuteliate sau a apei minerale imbuteliate.
Sunt legale, in aceste conditii, automatele de bauturi si alimente prezente in scoli, de unde se pot cumpara bauturi racoritoare, chipsuri sau chiar cafea? Dupa cum se vede, legea spune ca NU.
Articolul 16 al acestei legi precizeaza in mod special: "Constituie contraventii incalcarea dispozitiilor art. 9-12 si se sanctioneaza conform reglementarilor in vigoare". Constatarea incalcarilor legii si aplicarea sanctiunilor se fac de catre Inspectia Sanitara de Stat din cadrul Ministerului Sanatatii Publice.
LISTA alimentelor nerecomandate prescolarilor si scolarilor
CATEGORIA 1
Alimente nerecomandate
Alimente cu continut mare de zaharuri*
Limita de la care alimentele devin nerecomandate
Peste 15 g zaharuri/100 g produs
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- prajituri
- bomboane
CATEGORIA 2
Alimente nerecomandate
Alimente cu continut mare de grasimi
Limita de la care alimentele devin nerecomandate
Peste 20 g grasimi/100 g produs, din care, cumulativ:
- grasimi saturate peste 5 g/100 g produs
- acizi grasi trans peste 1 g/100 g produs
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- hamburgeri
- pizza
- produse de tip patiserie
- cartofi prajiti
- alte alimente preparate prin prajire
- maioneze, margarina
- branza topita, branzeturi tartinabile cu continut de grasime peste 20%
- mezeluri grase - alte produse similare
CATEGORIA 3
Alimente nerecomandate
Alimente cu continut mare de sare
Limita de la care alimentele devin nerecomandate
Peste 1,5 g sare/100 g produs (sau peste 0,6 g sodiu/100 g produs)
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- chipsuri
- biscuiti sarati
- covrigei sarati
- sticksuri sarate
- snacksuri
- alune sarate
- seminte sarate
- branzeturi sarate
- alte produse similare
CATEGORIA 4
Alimente nerecomandate
Bauturi racoritoare**
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- orice tip de bauturi racoritoare, cu excepNia apei potabile imbuteliate sau a apei minerale imbuteliate
CATEGORIA 5
Alimente nerecomandate
Alimente cu continut ridicat de calorii pe unitatea de vanzare
Limita de la care alimentele devin nerecomandate
Peste 300 kcal pe unitatea de vanzare
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- orice tip de aliment care, prin continut, aduce un aport de calorii de peste 300 kcal pe unitate de vanzare
CATEGORIA 6
Alimente nerecomandate
Alimente neambalate***
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- alimente vrac
- sandvisuri neambalate
CATEGORIA 7
Alimente nerecomandate
Alimente neetichetate****
Exemple de categorii de alimente care prin continut sau forma de prezentare pot fi nerecomandate
- alimente care nu respecta prevederile Hotararii Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, cu modificarile si completarile ulterioare.
* Fac exceptie fructele si legumele proaspete.
** In incinta scolilor se va vinde numai apa potabila sau minerala imbuteliata, pentru a crea copiilor deprinderea de a o bea.
*** Se excepteaza bananele si citricele.
**** Pentru crearea unor deprinderi nutritionale sanogene se recomanda etichetarea nutritionala.
Portalinvatamant
Actualizat in urma cu 3 minute
28Mar.2022
